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Descrizione
Prendi le redini del ristorante dei tuoi sogni, scegli e personalizza decine di componenti della cucina (piani cottura, robot da cucina, forni, ecc.) per costruire la cucina dei tuoi sogni! Prima di accendere i fornelli, organizza la tua squadra e gestisci i tuoi fornitori per ottenere ingredienti di alta qualità che stupiranno i buongustai più esigenti. Tieni traccia delle tue finanze e prevedi quanto sarai occupato in modo da non sentirti sopraffatto dalla fretta della cena!
Un menù costruito attorno ai tuoi gusti Sei più uno chef da “buf bourguignon” o da “caccio e pepe”? Costruisci il tuo menu attorno a piatti classici della cucina francese, italiana e internazionale! Vuoi andare oltre le ricette base? Migliorali e portali a nuove vette gastronomiche! Adatta il tuo menu alle stagioni e alle aspettative dei tuoi clienti per farti un nome.
Tritare, grigliare, cuocere al forno, mescolare e altro ancora! Le tue conoscenze culinarie e gestionali saranno messe alla prova durante ogni servizio. Il tuo team fornirà un aiuto inestimabile per soddisfare i tuoi clienti esigenti. Gestisci il taglio, la cottura e tutta la preparazione, fino all'impiattamento, dove potrai aggiungere il tuo tocco creativo.
Dai caffè locali ai ristoranti con stelle Michelin, scopri come fidelizzare i tuoi clienti e far crescere il tuo ristorante. Impara nuove ricette e migliora le tue conoscenze culinarie. Vuoi diventare il punto di ritrovo preferito del quartiere, oppure rincorri una buona cena e guadagni finalmente una prestigiosa stella con la Guida Michelin?
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