Prenez les rênes du restaurant de vos rêves, choisissez et personnalisez des dizaines d'éléments de cuisine (surfaces de cuisson, robots culinaires, fours, etc.) pour construire la cuisine de vos rêves ! Avant d'allumer vos feux, organisez votre équipe et gérez vos fournisseurs pour obtenir des ingrédients de première qualité qui sauront impressionner les gourmets les plus exigeants. Suivez vos finances et prédisez à quel point vous serez occupé afin de ne pas vous sentir submergé par le rush du dîner !
Une carte construite autour de vos goûts Vous êtes plutôt chef du type « buf bourguignon » ou « caccio e pepe » ? Construisez votre menu autour de plats classiques de la cuisine française, italienne et internationale ! Vous souhaitez aller au-delà des recettes de base ? Améliorez-les et emmenez-les vers de nouveaux sommets gastronomiques ! Adaptez votre carte aux saisons et aux attentes de vos clients pour vous faire un nom.
Hachez, grillez, faites cuire au four, mélangez et bien plus encore ! Vos connaissances culinaires et managériales seront mises à l’épreuve lors de chaque prestation. Votre équipe vous apportera une aide précieuse pour satisfaire votre clientèle exigeante. Gérez le découpage, la cuisson et toute la préparation, jusqu'au dressage, où vous pourrez ajouter votre touche créative.
Des cafés locaux aux restaurants étoilés Michelin, apprenez à fidéliser vos clients et à développer votre restaurant. Apprenez de nouvelles recettes et améliorez vos connaissances culinaires. Voulez-vous devenir le hotspot préféré du quartier, ou allez-vous courir après un bon dîner et enfin décrocher une étoile prestigieuse au Guide Michelin ?
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